In diesem Artikel zeigen wir dir im Detail wie du deine Erdbeerpflanzen auf dem Balkon sicher und erfolgreich über die kalte Jahreszeit bringen kannst. Wir gehen auf die Schritte von der optimalen Vorbereitung bis zur Pflege während des Winters ein. Erfahre hier wie Erdbeeren auf dem Balkon überwintern damit sie im Frühling wieder in voller Pracht erblühen können.
Erdbeeren auf dem Balkon überwintern: Die Grundlagen
Erdbeerpflanzen sind mehrjährige Pflanzen was bedeutet das sie mehrere Jahre lang wachsen und Früchte tragen können. Im Winter benötigen sie jedoch eine Ruhephase, wobei sie bis etwa – 10 °C winterhart sind. Dennoch sollten die Erdbeeren zum überwintern auf dem Balkon winterfest gemacht werden.
Während der Ruhephase im Winter geht die Pflanze in einen schlafähnlichen Zustand ein bei dem das Wachstum verlangsamt oder gestoppt wird. Dies ist eine normale Reaktion auf kühlere Temperaturen und verminderte Helligkeit.
Das Überwintern von Erdbeerpflanzen auf dem Balkon erfordert ein paar Vorbereitungen und Pflegemaßnahmen damit man sicher sein kann das die Pflanzen den Winter überstehen und im Frühjahr gesund wieder aufwachen.
Im Grunde können alle Erdbeerpflanzen überwintern, jedoch kann die Sorte einen großen Unterschied beim Überwintern machen. Einige Sorten von Erdbeeren sind mehr winterhart als andere.
Die sogenannten immertragenden Sorten produzieren zum Beispiel während der gesamten Vegetationsperiode Früchte – vom frühen Sommer bis zum ersten Frost. Sie sind oft widerstandsfähiger gegen kältere Temperaturen. Andere Sorten, wie die meisten Juni-Träger, produzieren nur einmal im Jahr Früchte und sind meist weniger winterhart.
Erdbeerpflanzen die auf dem Balkon in Töpfen oder Behältern gehalten werden sind anfälliger für Kälteschäden als ihre im Boden gepflanzten Gegenstücke. Der Grund dafür ist das der Boden im Beet oder Garten eine natürliche Isolierung bietet und hilft, die Wurzeln vor extrem kalten Temperaturen zu schützen.
In einem Topf oder Behälter auf dem Balkon haben die Wurzeln der Erdbeere diesen zusätzlichen Schutz nicht. Dadurch sind sie den Elementen stärker ausgesetzt und können leicht durch Frost beschädigt werden. Daher erfordert das Überwintern von Erdbeerpflanzen auf dem Balkon spezielle Vorkehrungen zum Schutz der Pflanzen vor Kälte und Frost.
Die besten Erdbeersorten fürs überwintern auf dem Balkon
Erdbeeren sind einfach unglaublich lecker und sie sind dazu auch hervorragend für den Anbau auf dem Balkon geeignet. Es gibt jedoch einige Sorten die besser geeignet sind als andere, vor allem wenn es darum geht sie über den Winter zu bringen.
Die beste Wahl für das Überwintern auf dem Balkon sind mehrjährige Erdbeerpflanzen. Sie sind robust und widerstandsfähig gegen Wetterveränderungen.
Zu diesen Sorten gehören die „Elsanta*“ oder „Ostara*„. Die Elsanta Erdbeere ist bekannt für ihre große Widerstandsfähigkeit gegen das Winterwetter und liefert zudem sehr aromatische Früchte. Sie ist ideal für den Anbau im Topf geeignet und wird oft in professionellen Erdbeerplantagen verwendet.
Die Ostara-Erdbeere hingegen ist eine der besten Sorten für das ganze Jahr über. Sie kann mehrmals im Jahr Früchte tragen und übersteht auch kalte Winter problemlos.
Eine weitere gute Wahl wäre die „Mieze Schindler*“ Erdbeersorte. Diese alte Sorte aus Deutschland ist bekannt für ihre Süße und ihr einzigartiges Aroma. Sie wird oft als Dessert-Erdbeere verwendet und kann trotz ihrer Delikatesse recht gut in rauen Klimazonen überleben.
Für einen Balkon mit weniger Sonnenlicht empfehlen wir die „Hummi*“ Erdbeerensorte. Sie gedeiht selbst bei geringerem Licht und braucht nicht so viel Pflege wie einige andere Sorten. Im Gegensatz zu anderen Erdbeersorten verträgt die Hummi Erdbeere schattige Standorte recht gut, was sie ideal für Stadtbalkone macht. Sie ist ebenfalls mehrjährig und liefert sogar unter rauen Wetterbedingungen weiterhin Früchte.
Doch unabhängig von der Erdbeersorte ist es wichtig die Pflanzen gut zu pflegen und sich darum zu kümmern das sie den Winter überstehen. Mit der richtigen Pflege und einer guten Wahl der Sorte kann nicht mehr viel schief gehen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Erdbeeren für den Winter vorbereiten
Das erfolgreiche Überwintern von Erdbeeren auf dem Balkon beginnt mit sorgfältiger Vorbereitung im Herbst. Die ersten Fröste können bereits im Oktober auftreten, daher solltest du deine Erdbeerpflanzen spätestens Anfang Oktober auf den Winter vorbereiten.
Beginne mit einer gründlichen Kontrolle deiner Pflanzen und entferne alle abgestorbenen Blätter und Früchte. Dies hilft Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen die in diesen abgestorbenen Pflanzenteilen ansonsten überleben könnten.
Der nächste Schritt ist das Rückschneiden der Erdbeerpflanzen. Kürze die Stiele auf etwa fünf Zentimeter über dem Boden. Achte aber darauf das du nicht in die Kronen schneidest da dies die Pflanze schädigen könnte. Dieser Rückschnitt fördert das Wachstum neuer Triebe im Frühjahr und macht deine Erdbeer Pflanzen widerstandsfähiger gegen Krankheiten.
Falls deine Erdbeeren in zu kleinen Töpfen sind dann wäre jetzt ein guter Zeitpunkt sie in grössere, geeignete Behälter umzutopfen. Ideal sind frostbeständige Töpfe aus Ton oder Kunststoff mit ausreichend Drainage-Löchern am Boden. Fülle diese mit frischer qualitativer Erde auf. Andere Blumenkästen und Kübel (z.b. aus Holz) gehen jedoch auch, wenn man die Pflanzen und Wurzeln entsprechend schützt.
Schließlich musst du deine Erdbeerpflanzen für den Winter standortgerecht platzieren. Der ideale Ort für die Überwinterung von Balkon-Erdbeeren ist ein geschützter Bereich der vor starkem Wind und zu intensiver Mittagssonne im Winter geschützt ist.
Wenn deine Erdbeeren auf dem Balkon überwintern sollen dann stellen sie sie am besten Nahe an die Hauswand. Eine Überdachung oder ein Balkon sind geeignete Orte. Wenn dies nicht möglich ist dann kannst du die Pflanzen mit geeignetem Winterschutz abdecken, wie zum Beispiel einem Frostschutzvlies* oder Stroh.
Im Bild unten kannst du sehen wie unsere Pflanzen in Holz Blumenkästen auf dem (nicht überdachten) Balkon einer Dachgeschoss-Wohnung überwintern. Wir packen sie einmal ringsum in Styropor ein. Der Jutesack dient dann eher der Optik. Auf der Erde liegt dann noch Kokosmatte und Zweige oben drauf. So sind die Pflanzen auch für sehr kalte Temperaturen recht gut geschützt. Diese Abdeckung sollte allerdings auf jeden Fall luft- und wasserdurchlässig sein, damit die Pflanzen darunter nicht ersticken oder faulen.
Unabhängig vom Standort sollten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden, aber vermeidet dabei immer Staunässe.
Diese grundlegenden Schritte helfen euch dabei die Erdbeeren erfolgreich auf dem Balkon zu überwintern und im nächsten Frühjahr eine hoffentlich reiche Erdbeer-Ernte zu genießen.
Die richtigen Töpfe und Behälter für winterharte Erdbeeren
Die Wahl entsprechender Töpfe und Behälter für winterharte Erdbeeren ist ein wichtiger Punkt für den Erfolg der Überwinterung. Das wichtigste dabei ist das der Topf oder Behälter groß genug ist um das Wurzelsystem der Pflanze aufzunehmen und Raum für Expansion zu bieten. Kleinere Töpfe können die Pflanze einschränken und ihre Überlebensfähigkeit während des Winters beeinflussen.
Langlebige Materialien wie Terrakotta, Keramik oder Holz sind gute Optionen da sie dazu neigen die Pflanzen vor extremen Temperaturschwankungen zu isolieren. Kunststofftöpfe können zwar auch verwendet werden, sollten aber wegen ihrer geringeren Isolationseigenschaften mit Vorsicht eingesetzt werden.
Der Topf sollte zudem eine ausreichende Drainage haben. Eine gute Drainage verhindert Stauwasser und schützt die Wurzeln vor Fäulnis. Das ist vor allem wichtig wenn die Pflanzen in einem nicht-überdachten Bereich im Freiem stehen. Lest dazu doch auch unseren Artikel Staunässe erkennen und vermeiden.
Im Winter kann Wasser in den Wurzeln gefrieren und erhebliche Schäden verursachen. Daher können Töpfe mit mehreren Abflusslöchern oder hochgelegte Pflanzgefäße den besten Schutz gegen übermäßige Nässe bieten.
Zuletzt sollten die Behälter leicht sein um sie bei Bedarf bewegen zu können. Dies ermöglicht es dir deine Pflanzen an einen geschützten Ort zu bringen oder sie im Winter zur besseren Sonneneinstrahlung umzustellen. Ein leichter Behälter ermöglicht zudem eine bessere Belüftung des Wurzelsystems, was essentiell für das Überleben der Pflanze während der kalten Jahreszeit ist. Um den Topf oder Behälter noch winterfester zu machen kann er zusätzlich mit Jute oder einer Isolationsschicht umwickelt werden.
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Erdbeeren im Winter gießen: Tipps und Tricks
Obwohl Erdbeeren während der Wintermonate eine Ruhephase einlegen bedeutet dies nicht das sie völlig vernachlässigt werden sollten. Ein wenig giessen sollte man sie dennoch.
Die Pflanzen benötigen auch im Winter Wasser, allerdings in viel geringerem Maße als in der aktiven Wachstumsphase. Zu viel Wasser kann dazu führen das die Wurzeln ertrinken und die Pflanze verfault. Daher ist es ratsam die Erde zwischen den Wassergaben leicht antrocknen zu lassen. Die genaue Häufigkeit des Gießens hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter das Wetter und der Zustand des Bodens.
An besonders kalten Tagen friert das Wasser im Topf schnell und die Pflanze kann kein Wasser mehr aufnehmen. Daher ist es besser an milden Tagen zu gießen, wenn das Risiko eines schnellen Gefrierens geringer ist.
Eine gute Methode um zu prüfen ob deine Erdbeerpflanzen Wasser benötigen besteht darin, mit dem Finger in die oberste Schicht der Erde zu stechen. Sollte diese komplett trocken sein und keine Feuchtigkeit mehr aufweisen dann solltest du deine Erdbeeren gießen ohne diese zu überwässern.
Beim Gießen sollte man darauf achten das das Wasser direkt auf den Boden und nicht auf die Blätter zu geben. Dies hilft dabei Pilzbefall vorzubeugen welcher insbesondere bei kalten Temperaturen begünstigt wird.
Insgesamt solltest du dir merken: Weniger ist beim Gießen deiner Erdbeeren im Winter mehr! Überwässerung kann zu erheblichen Problemen führen. Prüfe deswegen am besten immer erst ob der Boden zwischen den Gießvorgängen leicht austrocknet.
Erdbeeren überwintern: Häufige Probleme und Lösungen
Die grösste Gefahr beim überwintern von Erdbeeren auf dem Balkon ist, neben extremen Temperaturen, ein übermäßiges Austrocknen der Pflanzen.
Wenn die Temperaturen sinken neigen viele Gärtner dazu das Gießen zu vernachlässigen, denn sie denken fälschlicherweise das die Pflanzen im kalten Wetter kaum Wasser benötigen. Tatsächlich können niedrige Temperaturen und Wind das Substrat im Topf schnell trocknen lassen.
Gebe deinen Erdbeeren daher auch im Winter genügend Wasser. Eine geringere Wassermenge als im Sommer reicht jedoch aus.
Ein weiteres übliches Problem sind Schädlinge und Krankheiten. Obwohl viele Schädlinge in der kalten Jahreszeit nicht aktiv sind können einige von ihnen immer noch Ihre Erdbeerpflanzen befallen. Beispielsweise kann Grauschimmel (Botrytis cinerea) bei feuchtem Winterwetter ein ernsthaftes Problem darstellen. Entferne alle betroffenen Blätter und Früchte sofort und stelle sicher das deine Pflanzen gut belüftet sind, denn eine Ansammlung von Feuchtigkeit kann Krankheiten fördern.
Frostschäden gehören ebenfalls zu den Herausforderungen beim Überwintern von Erdbeerpflanzen. Obwohl viele Sorten als frostresistent gelten können sie bei extremen Temperaturabfällen stark leiden oder sogar absterben. Die beste Lösung besteht darin, deine Töpfe mit Stroh oder Jute abzudecken und sie in einem geschützten Bereich des Balkons zu platzieren, fern von kalten Winden. Dies hilft die Pflanzen vor extremen Wetterbedingungen zu schützen.
Falls du feststellst das deine Erdbeeren trotz all Ihrer Bemühungen im Frühjahr nicht wieder austreiben, dann könnte dies kann auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen sein. Vielleicht haben die Pflanzen während des Winters nicht genug Wasser bekommen oder zu viel Kälte erlitten. Es ist auch möglich das sich die Pflanzen einfach noch im Ruhezustand befinden und mehr Zeit benötigen um wieder auszutreiben. In diesem Fall brauchst du nur Geduld. Pflege deine Erdbeeren einfach weiterhin und dann werden diese bestimmt mit der Zeit wieder austreiben.
Wie man Erdbeerpflanzen auf dem Balkon im Frühling wiederbelebt
Im Frühling beginnt ein neues Kapitel für Ihre Erdbeeren. Wenn die ersten Sonnenstrahlen wieder wärmer werden und das Wetter milder ist dann ist es an der Zeit deine Erdbeerpflanzen wiederzubeleben. Entferne zunächst vorsichtig jegliche Abdeckung oder Isolierung die du zum Schutz gegen den Winter angebracht haben.
Prüfe dann die Pflanzen auf Anzeichen von Krankheiten oder Schäden durch die Kälte. Entferne alle abgestorbene Blätter und Stängel um Platz für das neue Wachstum zu schaffen.
Jetzt ist auch ein guter Zeitpunkt die Erdbeeren zu düngen. Erdbeerpflanzen brauchen Nährstoffe aus dem Boden um gut zu gedeihen und leckere Früchte zu produzieren. Verwende am besten einen hochwertigen organischen Dünger für eine optimale Ernährung. Wasser ist ebenso wichtig. Schaue das der Boden feucht bleibt aber nicht durchnässt ist.
Die richtige Pflege im Frühling kann entscheidend sein für den Erfolg der Ernte im Sommer. Versuche daher so gut wie möglich auf die Bedürfnisse deiner Pflanzen einzugehen und sie gut zu pflegen. Es kann etwas Geduld erfordern, aber der Lohn in Form von leckeren Erdbeeren wird es wert sein!
Schließlich solltest du auch an das Umpflanzen denken. Nach zwei bis drei Jahren verliert eine Erdbeerpflanze ihre Produktivität und sollte ersetzt werden. Am besten nutzt du den Frühling für dieses Vorhaben.
Pflanze deine neue Erdbeerpflanzen ein und erfreuen dichan einer reichen Ernte in den kommenden Jahren. Mit etwas Geschick und Pflege kannst du deine Erdbeeren auf dem Balkon problemlos überwintern lassen und im Frühling wieder zum Leben erwecken.
Erfolgreiche Erdbeerernte nach dem Überwintern auf dem Balkon
Wenn alles gut gelaufen ist dann kommt die Zeit den Erfolg deiner sorgfältigen Winterpflege mit einer erfolgreichen Ernte zu krönen.
Die Erntezeit variiert je nach Sorte und Wetterbedingungen, aber generell kannst du erwarten das deine Erdbeeren etwa vier bis sechs Wochen nach der Blüte reifen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen solltest du die Früchte am besten am Morgen pflücken, wenn sie noch kühl sind. Achte dabei darauf das die Beeren vollständig reif sind. Eine reife Erdbeere hat eine einheitliche rote Farbe und einen intensiven Duft.
Überreife Beeren solltest du nicht an der Pflanze zu lassen sondern ebenfalls pflücken, da diese ansonten Schädlinge wie Schnecken oder Vögel anlocken könnten. Die richtige Technik zum Pflücken von Erdbeeren besteht darin, den Stiel mit Daumen und Zeigefinger nahe an der Frucht festzuhalten und ihn sanft abzudrehen ohne die Beere selbst zu quetschen oder andere Beeren in ihrer Nähe zu beschädigen.
Nachdem du geerntet hast, bewahre die frischen Erdbeeren im Kühlschrank auf und verbrauche sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Wenn sich herausstellt das deine Pflege während des Winters erfolgreich war und dir eine reiche Ernte einbringen konnte dann hast du alles richtig gemacht!
Nun hast du nicht nur leckere Früchte zum Genießen gewonnen, sondern auch das befriedigende Gefühl der eigenen Gartenarbeit direkt auf deinem Balkon. Mit sorgfältiger Planung und Pflege kannst du das ganze Jahr über die Früchte deiner Arbeit genießen und die Wintermonate nutzen um die Erdbeerpflanzen auf den nächsten Erntezyklus vorzubereiten.
Häufig gestellte Fragen
Um Erdbeeren auf dem Balkon im Winter zu schützen, bedecke die Pflanzen mit Stroh oder Reisig und verwende einen Vliesstoff um sie vor Frost zu bewahren.
Ja, Erdbeerpflanzen können im Blumenkasten den Winter überstehen wenn du den Kasten gut isolierst und vor Kälte schützen.
Zum Überwintern von Erdbeeren in einem Topf stelle den Topf an einen geschützten Ort, bedecken die Pflanze mit Stroh und reduzieren die Bewässerung.
Erdbeerpflanzen sollten im Spätherbst nach der letzten Ernte zurückgeschnitten werden um das Wachstum im nächsten Jahr zu fördern.
Erdbeerpflanzen vertragen normalerweise Temperaturen bis zu -10°C, aber bei extremer Kälte können sie Schaden nehmen. Bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt kannst du sie abdecken oder an einen geschützten Ort bringen.
Erdbeerpflanzen können in der Regel etwa 3 bis 5 Jahre lang Früchte tragen bevor man sie durch neue Pflanzen ersetzen muss.
Das Überwintern von Erdbeeren im Hochbeet ist möglich wenn sie ausreichend geschützt werden und die richtigen Pflegemaßnahmen ergriffen werden.
Fazit
Wir hoffen das wir mit diesem Artikel dein Interesse geweckt haben selber Erdbeeren auf dem Balkon anzubauen und zu überwintern. So hast du für einige Jahre Freude und immer leckere Erdbeeren. Und vielleicht hast du ja auch Lust bekommen noch andere Beeren, Gemüse oder Kräuter erfolgreich auf dem Balkon anzubauen. Wir wünschen viel Erfolg!
Hier weiterlesen und erfolgreich Erdbeeren auf dem Balkon überwintern